觀光工廠留客 強化鳳梨酥=台灣的文化精神

2010年時，孫國華決定斥資3億，在五股興建維格鳳梨酥觀光工廠，以聲光科技打造出一個讓消費者能完整瞭解鳳梨酥的時光旅程。孫國華說，維格要用鳳梨酥作為與世界溝通的橋樑，讓觀光客以味蕾親自體驗傳統文化台灣的精緻。此外，孫國華也重金禮聘台北花博團隊，為維格設甫Q版公仔鳳梨酥國王及蛋黃酥皇后，並透過科技影音效果，讓消費者可以進一步跟「鳳梨酥」互動，未來還有衛兵、公主、王子等人物，孫國華希望把觀光工廠打造成熱情王國，讓消費者來到維格觀光工廠，就能感受到台灣糕餅產業的熱情。隨著陸客來台突破163萬人次，孫國華坦言，中國市場是創造下一個黃金十年的重要市場。他估計，中國13億人口，僅取其中消費菁英幾千萬人就好，以現在開放的人數來算，60年也排不完，他笑稱，政府說的黃金十年，其實應該還要加上白金20年、鑽石30年才夠用。孫國華認為，維格餅家的產品不只是食品而已，更是送得出手的禮品，他要讓送禮及收禮的人，都能滿意，而維格目前店禮最高價的鳳梨酥，一盒要價新台幣1200元，平均一天可賣出上百盒，且幾乎都是送給重要貴賓的伴手禮，孫國華希望，越多人拿維格來送禮，而收禮者下次就會變成送禮者，如此不斷延伸下去，就是維格源源不絕的成長動力。