水餃包子貢丸 漲價 2成 義美 奇美 桂冠 及第 下周調價

麵粉、豬肉價格居高不下，連帶掀起水餃、包子、貢丸等相關食

品漲價風，義美、奇美、桂冠、統一及第等業者近日與量販通路

談判漲價事宜，估計漲幅一成至兩成，部分產品則縮小包裝以反

映成本，下周起將陸續調漲。公平會表示，將展開調查，了解業

者是否有聯合調漲行為。

連鎖通路業者表示，水餃、包子、貢丸等食品業者估算麵粉價格

已較去年同期漲七成、豬肉也漲五成，各大品牌業者都提出漲價

要求，漲幅約為一成至兩成；以義美水餃為例，漲幅逾一成，奇

美包子則將由每袋十粒縮減為八粒。

冷凍餃類、包子領導品牌桂冠實業公司昨表示，麵粉、雞蛋、豬

肉價格大漲，加上物料和運輸成本等漲勢，不得已調漲產品價格

因應，水餃價格已十多年未調漲，將視不同通路調漲一至兩成，

包子則會由每袋十二粒縮減為十粒。

豬價近期也節節上升，農委會畜牧處處長黃英豪指出，農曆年前

至上周，平均每百公斤拍賣價約六千至六千兩百元，前天因供應

量略有不足，每百公斤漲到約六千四百元，漲幅約百分之三，昨

則已回跌到每百公斤六千三百九十二元。

愛買量販店公關副理尹皓表示，目前店內豬肉和相關製品因年度

合約關係，暫無漲價計劃，自即日起還有促銷活動，奇美貢丸原

價五十九元、特價三十九元，龍鳳水餃原價一百一十六元，特價

九十九元。至於供應商醞釀調漲品項，還會持續協商。

公平會發言人周雅淑表示，會針對調漲品項展開了解，若發現有

聯合行為，得處業者五萬元以上、兩千五百萬元以下罰鍰，逾期

不改善者，得連續處罰。