金車 推黃金蕎麥綠茶

養生風氣吹向即飲茶市場，金車昨（28）日宣布，推出國內第一瓶引進蒙古原生品種、添加黃金蕎麥的健康綠茶，搶攻500億元的茶市場。「黃金蕎麥」原名「苦蕎」又稱「韃靼種蕎麥」，以高原寒冷山區為最主要栽培地，因茶湯呈現金黃色澤，故被稱為黃金蕎麥。與普通種蕎麥相比，黃金蕎麥富含各種營養素，其中類黃酮種類中，芸香甘含量遠高於普通種蕎麥20倍至100倍，有幫助消化及精神放鬆之效；另外苦蕎中含多種微量元素，特別是硒和鋅，其在生理機能上有著特殊好處。金車表示，蕎麥區分「普通種蕎麥」（甜蕎）和「韃靼種蕎麥」兩種，目前市面上常看到的蕎麥產品以「甜蕎」為主。