金車履歷鮮蝦 搶「鮮」上市

國內知名飲料大廠旗下生技公司金車生技，將在一年一度的生技大展上，以健康、生技專業形象全面出擊，展出以宜蘭純淨海水，搭配最先進圓桶養殖方式產出的「金車履歷鮮蝦」。建議國人不妨抽空前往生技大展該攤位，一覽最新的生技養殖科技。金車生技公司表示，本著食品、安全、衛生的精神，養殖過程採取設施化養殖系統，從全國唯一的東港水試所提供完全無病毒蝦苗開始，到圓桶設備養殖，並隔離病毒與土的接觸，因此完全無土池味，到成蝦收成，養殖過程不添加任何抗生素及化學藥劑，收成後立即投入 -36℃急速冷凍包裝設備。另外，金車生技公司為了讓養殖場運作程序透明化，配合水產養殖產銷履歷條碼認證，消費者可透過網路追蹤系統，網絡查詢所購買鮮蝦訊息，配送上全程使用-18°C配送服務，把新鮮蝦可直接配送到家，保鮮度完全無流失。