《健康有術》超秦董事長卓元裕 親自帶領員工做健康操

無論是冷冽的寒冬或炙熱的酷暑，每天上午準時7點45分，簡單的口令，搭配著律動全身的體操。這，是超秦集團員工一天的開始。難能可貴的是，這動作已持續了1,000多個日子。不久前，超秦集團甫舉辦「超秦健康操突破1,000天紀念活動」，除了有內部徵文比賽，讓員工抒發健康操1,000天感想，公司還準備了象徵1,000天的1瓶有機黑豆漿、2顆茶葉蛋、1個餐包，作為員工當天的早餐，並特製繡有「超秦集團，健康操1,000天」的限量紀念護腕，讓員工做紀念，充分展現企業活力。而這幕後的推手，就是超秦集團的大家長－董事長卓元裕。38年次的卓元裕，從年輕時就有運動的習慣，他說：「企業領導人不能每天病懨懨的」，無論是爬山、跑步、騎腳踏車或元極舞，都是他的養生保健之道。守護員工健康 企業永續經營之所以會將健康操帶進企業裡，卓元裕笑著說，超秦集團今年邁入 27年，眼看著很多第一代加入的「超秦家人」，隨著年紀漸大，腰漸漸彎不下去，行動也不如以往敏捷，因此決心親自帶著大家做健康操。卓元裕常說，超秦是他一生的事業，企業想要永續發展，人才是最重要的資產，而健康的身體更是一切成長向前的根基。因此，他以自身學習體操的經驗，融合各家派別，設計出專屬於超秦的健康操，讓員工在每天工作前，活動身體各個關節，開啟一天工作活力。卓元裕每天清晨5點半就起床，先到桃園斧頭山運動，7點半左右到辦公室開會，7點45分帶領員工做健康操，不僅從未缺席，還每天都比員工早到，親自帶著大家做操。就像卓元裕常說的一句話：「領導無他，榜樣而已」，他認為，帶領公司就和做父母一樣，你怎麼做小孩就怎麼跟。最初推動的時候，只有身邊少數幾個主管跟著做，卓元裕笑稱，他們應該是礙於壓力，不好意思「違逆」。儘管如此，他仍每天時間一到照常做操，漸漸地，開始有員工陸續加入，從原先10幾20個人，到 40人、60人，後來上百名員工都跟著做操，跌破外人的眼鏡。卓元裕說，有一回，日本企業來參訪，聽聞健康操一事，直說不可能會持久。卓元裕當時就告訴對方，等到1,000天的時候，一定會發個照片跟新聞，讓他們知道超秦集團的毅力。果然，他們真的做到了。超秦的健康操共30式，每一式21下，總計630下。員工們最初都有個疑問：「為什麼是21下，而不是20下？」卓元裕說，根據統計，一件事情通常要做21次以上，才可能改變原有的習慣，所以「21」代表著一種改變的力量，他希望員工即使原先沒有運動的習慣，也能從每天簡單的健康操做起。帶領晨操逾千日 凝聚向心力如今，健康操在超秦集團裡已內化為一種習慣與堅持，1,000天代表的不只是一個數字，而是一份「超秦家人」們共同培養出風雨無阻的毅力，以及相互勉勵的團隊精神。也正是這份精神，讓資本額2.8 億元、500名員工的超秦集團在大環境不景氣下，業績仍得以保持成長。據了解，2012年超秦全年營業額估計可達新台幣26億元，獲利5 ,000萬元。展望今年，延續著健康操的活力，超秦集團將持續推動品牌多元化、年輕化和國際化。除了旗下早餐連鎖品牌「麥味登」逐漸轉型為綠色系，走健康樂活風，並朝向全日店經營搶攻商機，目標今、明年進軍大陸跟東南亞市場。此外，以肉品事業起家的超秦集團，去年底甫推出「Real歐式典藏烘焙專賣店」，正式跨足烘焙事業，準備搶攻一年超過300億元的烘焙商機，並預計2014年前進大陸和東南亞。另外，超秦1999年推出的「炸雞大師」也將全新改造，從攤販型態正式走向店舖經營，以超秦 自產的無骨雞肉，搶攻年商機上百億的炸雞市場。卓元裕說，在新品牌挹注及麥味登拓展下，預計今年營收可增至2 8億元，年成長10％左右，而最終的目標就是2014年走向海外，2015 年IPO。有了執行健康操1,000天的意志力，相信超秦集團創造下一個奇蹟，同樣指日可待。