砸人民幣3,000萬　金錢豹 東北開餐廳

看好大陸東北餐飲業商機，金錢豹國際事業集團東北地區第一家店面，日前在瀋陽開業，投資金額達人民幣3,000多萬元。瀋陽晚報報導，餐飲企業集團金錢豹落戶瀋陽，位於沈河區華府天地的「金錢豹國際美食百匯」內設有日式區、西餐區、中餐區、素食區、飲品區、水果冷飲區，匯集400多種國際美食。今年金錢豹把東北地區首家店開在瀋陽，投資人民幣3,000多萬元裝修了近萬平方公尺的店面，並開設了一家製作經營高檔美味糕點的麵包坊；用餐方式延襲無限自助的方式，只是價格比北京、上海有所下調。金錢豹國際事業集團在台中起家，經過27年發展已成為台灣最大的餐飲娛樂集團，2003年「金錢豹國際美食百匯」在上海開業後將「全開放式廚房」餐廳文化帶入大陸而一炮而紅。目前金錢豹在大陸擁有員工有數千名，台籍幹部100多名，每年均營業額逾5億美元，至今在北京、上海的生意仍十分火爆，周末時段用餐需提前一周預訂。大陸民眾愈來愈講究生活品質，消費能力漸強，除了金錢豹自助餐廳外，錢櫃KTV、新光三越百貨、真鍋咖啡、元祖食品、欣葉臺菜等台資餐飲連鎖業，在大陸的內需市場也都各有一片天。