超市一哥夠膽識 展店 挑別人不敢去的點

走在台灣偏遠鄉鎮，除了在地的雜貨店外，最有可能看到的連鎖通路就是全聯。從山地鄉到卓蘭鎮，甚至連金門都考慮去開店，全聯福利中心以「那裡有需求就往那開店」的方式，遍地開店，多數連鎖通路不敢進駐的地方，全聯都去開，因此短短數年內異軍突起。全聯崛起不僅是靠著快速開店，更重要的是與國內重要的供應商長期緊密的合作。以日用品龍頭台灣寶僑（P&G）為例，旗下各品牌幾乎每個月都有針對全聯的賣場行銷，不但帶動寶僑的業績，全聯也成為寶僑最大的銷售通路。在與寶僑維持緊密的合作關係後，更吸引其他日用品、食品大廠的青睞，更因為全聯不斷擴充店數，增添手中的談判籌碼，因此全聯能更有力量爭取更優惠的進貨價格，同時又能得到更多來自供應商的行銷資源。不過，市場變化速度快，其他通路追趕上的腳步也相當急迫。全聯也發現僅靠日用品與雜貨無法讓營收與來客再上一層樓，因此兩年前毅然投入營運成本與費用都相當高的生鮮。為了布局生鮮，全聯併購用有生鮮工廠的「善美的」超市，同時又與台北農產運銷合作，讓北部生鮮能大幅邁進，生鮮店數短短一年就突破百店大關。對全聯來說，現在的功課除了開店，更重要的就是要讓生鮮開始獲利，全聯的超市寶座才能做得穩當。