奇美咖啡 擬開放加盟

奇美集團旗下奇美咖啡董事長宋光夫表示，奇美咖啡館即將「走出去」，不只前進台北市，並即將開放加盟、擴展觸角。同時全台22個據點全面採取3M淨水系統，以更好的咖啡搶占全台市場。在全台擁有22個據點的奇美咖啡館屬於奇美集團旗下，在奇美實業、奇美博物館、奇美電子、成功大學、工研院等都設有據點，除了是典型的咖啡館，銷售奇美食品夙負盛名的布丁、鳳梨酥外，同時也是奇美食品的物流配送點。包括奇美實品的包子、冷凍水餃、冷凍食品、蛋糕等都是銷售的範圍，每年營業規模動輒十餘億元。原本奇美咖啡館全數都是直營店，許多人主動爭取加盟，包括北部市場以及大陸市場，都有不少人徵詢加盟的可能性。但奇美咖啡館希望強化內部控管與物流，在還沒準備好之外，並未開發加盟。宋光夫指出，以往奇美咖啡館全數是直營點，在經歷過多年的練兵與實際演練後，奇美咖啡館已作好準備，將大舉擴展據點。奇美集團董事長廖錦祥認為奇美咖啡館已作好準備可以「走出去」，奇美咖啡館馬上開始擴張版圖。奇美咖啡門市據點以往主要分布在台灣中、南部與科學園區為主，今年首度進敦南SOGO商圈，未來奇美咖啡將以採取好水的好咖啡挑戰台北人的咖啡品牌、拓展北部市場。