築間集團年底躍進百店里程碑

雖然疫情來勢洶洶，但「築間餐飲集團」卻逆勢發展，展店速度不減反增！最近一次展店潮中，集團一口气開出24家新店，並新創4個品牌，讓營收成長超過五成。在疫情爆發前，築間餐飲集團的六大品牌已經擁有77家分店。雖然因應全國三級警戒暫停內用，原先的展店計畫被迫延期，但隨著疫情警戒降級至二級，築間餐飲集團預計今年底全台店家數將超過100家。 築間餐飲集團董事長林楷傑表示，因為餐飲業通常會簽訂長達5年以上的租約，加上集團對商圈發展穩定性和餐飲產業長線需求的信心，今年計劃新開30家以上分店。其中，7月底將開幕的「築間嘉義秀泰店」是首波新店，接著8月初將會有「本格和牛燒肉員林店」和「築間永和店」陸續亮相。若疫情持續穩定，林楷傑預計到今年9月底前，還將再開10家以上新店。 隨著展店步伐的加快，築間餐飲集團對人才的需求也隨之增加。從8月份開始，集團將連續2個月招募各類菁英人才，基本起薪30,000元，儲備幹部起薪則上看43,000元。對於夜班同仁，還有額外的夜班津貼，最高可領到36,000元。這樣的福利和待遇，無疑對於吸引優秀人才來築間餐飲集團工作，是一大吸引點。