台北雙北區寒舍酒店，餐廳內用預訂激增

【台北訊】 近日來，隨著雙北地區內用開放政策逐漸放寬，許多餐飲業者和酒店紛紛響應，提供各種優惠和服務，讓消費者能夠在防疫的同時，享受美食的樂趣。饗賓餐旅集團昨（3）日就宣布，原計劃於8月11日開放內用，卻因民眾熱烈反應，決定將開放日期提前至8月7日。

「父親節來了，我們也要給爸爸們一個不一樣的驚喜！」饗賓餐旅集團表示，七大品牌分店21家，包括饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯、開飯川食堂、饗泰多、真珠台灣家味，預計將吸引大量消費者。

飯店龍頭晶華也感受到了這股熱潮，目前訂位率約五到七成，雖然開放第一天，但民眾仍持观望態度。晶華表示，自助餐柏麗廳尚未開放，其他餐廳則提供個人化套餐服務，並採取降載措施，確保用餐環境安全。

父親節即將到來，Robin's餐廳已經有九成滿，預計本周末訂位人數將增加。為了應對人潮，餐廳將採取分時段迎賓，每個餐期人數降載至50位。

寒舍集團旗下的寒舍艾美及寒舍艾麗也陸續接到訂位電話，兩家酒店都表示，將依照政府規定執行降載措施，並在餐廳內架設隔板、採用梅花座座位，確保用餐安全。

王品集團表示，訂位電話中，許多消費者想訂購父親節內用餐，外帶和外送訂單也相當熱絡。雙北開放首日，內用餐客數約五成滿，而雙北以外的地區則約六到七成。

乾杯及老乾杯平日訂位率約三成滿，但假日訂位情況則相當熱絡，已達八成。豆府也表示，今年父親節適逢假日，全台門市訂位已達五成。

這次雙北內用開放，讓許多消費者得以重拾外出用餐的樂趣，也為餐飲業帶來了一線希望。雖然疫情尚未完全過去，但這些積極的動向，讓人對未來充滿期待。