台灣連鎖餐飲春節盛收，業績滿分報喜

農曆春節期間，台灣餐飲業界一片旺氣，許多知名餐飲集團都創下了亮麗的業績成長。其中，王品集團、漢來美食、築間餐飲、這一鍋、王座國際、橘焱胡同，以及三商餐飲與全家餐飲等，都因應節慶需求，推出各種應景餐點，吸引了大量消費者前來品嚐。

王品集團在春節期間公休一日，但旗下23個品牌、340餘家餐廳全數開門迎客，累計來客數超過78萬人次，營收達4.8億元，較去年同期成長3％。特別是初二、初三兩天，單日營收均突破1億元，創下台灣上市櫃餐飲集團的新紀錄。

漢來美食集團在春節期間的業績為2.28億元，年增6％。其中，台北、高雄的漢來飯店與高雄巨蛋會館的宴會廳營收成長最為顯著，年增約13％。而「海港自助餐」的營收則達8,200萬元，年增4％。

築間餐飲集團春節期間的營收為1.22億元，年增6.09％。這主要得益于「築間酸菜魚」與「燒肉Smile」店數的增長。

這一鍋餐飲集團在春節期間的營收達4,179萬元，年增逾兩成。其中，「這一鍋」品牌因應寒流，營收成長最為顯著，門店營收較去年同期成長2至3成。旗下「這一小鍋」品牌因新增七家分店，營收年增25％，創下歷年新高。

橘焱胡同集團春節期間的業績為2,500萬元，年增30％。這主要得益於2024年下半年新增的四家百貨店，其中「四代目菊川」品牌因新開兩家店，營收倍增。