台灣餐飲股 Q1香勢再起

疫後台灣內需市場熱鬧非凡，觀光餐旅業表現亮麗，從「海嘯第一排」躍升為「海景第一排」。統計數據顯示，2023年上市產業營收以觀光類股年增長達43.9％，名列第一；上櫃觀光則以35.5％的年增長位居第三。此外，外食餐飲市場快速回溫，展店效益亦助力餐飲股業績飆升。 展望2024年第一季，農曆新年與寒假將帶動聚餐商機，復辦尾牙春酒的公司行號與機關團體也增加，這將對連鎖餐飲集團的營運產生正面影響。預計，持續拓點展店並創新品牌的餐飲集團，將推動業績持續攀升。 王品集團（2727）在2023年全年營收達222.3億元，年增長21.66％，創下集團新紀錄。2024年首季，旗下各品牌年節連假訂位已超過8成，預計年節期間翻桌率可達4至6輪。此外，王品集團在2024年首季已新增31家分店，並將繼續擴大版圖。 瓦城集團（2729）在2023年全年營收創新高，達57.23億元，年增長26.1％。旗下品牌訂席自農曆除夕至初五，各餐廳除夕接訂已達9成，業績預計將繼續成長。 而築間集團（7723）在2023年全年合併營收創新高，達57.6億元，年增長32.69％。去年12月底，築間推出兩個新品牌「紫木槿韓國烤肉」與「築間酸菜魚」，這兩個新品牌為築間集團帶來業績增長。2024年，築間將繼續推出四個全新品牌，包括「朴庶韓國烤肉公社」、「築間麻辣火鍋」、「築間燒肉酒場」及「築間熟成牛排」。此外，築間集團將在2024年起拓展海外市場，首站選擇香港銅鑼灣，1月已開出第一家「築間酸菜魚」，預計首季營收將再創高峰。