萊爾富推出素食產品「素方便」 估可貢獻今年營收逾千萬

鉅亨網記者林潔禎／台北．5月5日 05/05 20:27

便利超商萊爾富今(5)日推出名為「素方便」的素

食產品，鎖定台灣約200餘萬的素食人口市場，估計今

年可貢獻約1000-1200萬元的營收。

據了解，目前台灣約有700萬的外食人口，甚至有

85%到90%的上班族選擇外食，為服務即此龐大的外食人

口，便利商店自1997年推出御飯糰，2001年開始販售國

民便當，為外食消費者提供快速、方便且多樣化的選擇

，惟多侷限在葷食的範疇。

為彌補鮮食市場缺一角的缺憾，萊爾富自今日起推

出一系列「素方便」全素餐點，並與素食界大廚－法華

素餐廳、洪銀龍師傅合作，為萊爾富「素方便」系列技

術指導並擔任活動代言人。