復興航棧烘焙屋 搶進加盟市場

復興空廚結合航空及美食創立的品牌「復興航棧--幸福烘焙屋

」，總航廈旗艦店試營運3個月後，昨（5）日在大園鄉廠址開幕

。復興航棧將積極進軍國內加盟市場，希望第1年能創下1億元營

收，第1家加盟店也將於2月10日在中壢市開張。

復興空廚由復興航空100％轉投資，董事長林純美表示，7年

前在只有車流沒有人流的大園鄉竹圍成立之初，原本只是一家才

10坪大的烘焙屋，經過3次的擴充整修，營業額也從1萬元成長至

10萬元，98年8月才正式改名為「復興航棧--幸福烘焙屋」。

林純美表示，幸福烘焙屋位在桃園機場貨運站旁的曠野平原

上，方圓2公里內幾乎沒其他商店或住家，但在3個月試營運期間

，卻創造單月超過 450萬元營收，且每個月都有50％成長，年營

收更上看5,000萬元。不僅公司信心大增，過去幾個月來每週都有

許多有意加盟的業主洽詢，希望能共同參與這項事業。

復興航棧總經理白千表示，復興航棧從試營運至今，平日至

少有10萬以上的日營業額，每逢下午3點過後即湧現排隊購買麵包

的人潮，假日更是門庭若市，來客數超過3,000人，門口各式車輛

塞滿兩邊道路，消費者一邊享用麵包，一邊欣賞飛機的起降，形

成另類的觀光景點。