馬來西亞美食節，20日起登場 台北花園酒店 大馬御廚獻藝

濃郁香辣的大馬美食，在入秋微寒享用最對胃！台北花園大酒店自 10月20日起至11月6日推出「馬來西亞美食節」，邀請馬來西亞吉隆坡王子大飯店Prince Hotel and Residence的名廚SHAHROM B. SAAR I來台客座獻藝，逾50款道地的馬來西亞佳餚以自助餐方式供應，每人680元起，同時，只要消費滿2,000元還有機會抽中馬來西亞吉隆坡 4天3夜遊。

除此之外，10月29日並將推出馬來西亞廚藝教室，SHAHROM B. SA ARI主廚會分享更多餐飲新品味，每人2,000元，即日起可報名。

這次的馬來西亞美食節，由皇室客座御廚SHAHROM B. SAARI精湛呈現家鄉美味，他利用藍姜、香茅、黃姜、辣椒乾、酸柑葉、阿參片、黃姜葉、峇拉煎等香料，在一拋一炒中，忠實演繹馬來美食。推薦菜色包括「椰漿雞肉飯」、「鯷魚青芒果沙拉」、「馬來西亞風味炸雞」、「現切香辣牛肉佐椰香醬汁」及風味馳名的「沙嗲」、「蜂蜜香草炸雞」、「羅望子風味芭蕉葉烤魚」等；更有特色Q軟的馬來西亞傳統主食：「魚網麵餅」（Roti Jala），均不容錯過。

除了大馬美食，豐富大獎及廚藝教室則是整個美食節的活動壓軸。活動期間消費滿2千元可參加抽獎，有機會贏得馬航來回機票加3晚五星級吉隆坡王子大飯店住宿，共計2名，於11月9日抽出公布於官網； 10月29日的廚藝教室則由這次的客座主廚SHAHROM B. SAARI親自教學 3道經典美食，每人2,000元，並可享馬來西亞美食節套餐一客。