盛香珍、味丹、這一鍋中標 中市9月23日起銷毀染餿產品

台中市副市長蔡炳坤昨(17)日宣布，包括成偉食品(盛香珍)、 味丹、這一鍋等3家公司，受到餿水油污染的各項產品共計約68公噸，將自9月23日起陸續銷毀；至於尚未使用5,242公斤劣質豬油，衛生局已責令退回上游，由強冠公司統一銷毀。另台中市衛生局長黃美娜則建議台中市各食品相關公會，鼓勵旗下業者，在9月底前，至「食品業者登錄平台」完成登錄，讓消費者上網即可清楚掌握店家上下游食材資訊，且衛生局將製作完成登錄標章，重建消費者信心。台中市政府今日召開跨局處會議，商討產品回收銷毀等細節。目前成偉食品已封存及回收產品，包括盛香珍巧克力豆奶酥、盛香珍斯普娜普蛋酥、盛香珍經典奶酥，共計2萬7,508公斤，將拆除鐵盒外包裝進行回收再利用，餅乾等內容物則統一銷毀。味丹已封存回收產品，包括台灣好味牛肉湯麵(袋)、台灣好味海鮮湯麵(袋)、美味小舖海鮮湯麵(袋)、美味小舖蔥燒牛肉湯麵( 袋)、美味小舖蔥燒牛肉湯麵(碗)，共計5萬7,791公斤；其中受污染油包約3.5萬公斤將全數銷毀。而味丹的上述麵塊，因與油包分離未被汙染，基於不浪費資源的立場，由農業局協助業者回收，做為下腳料飼料利用。同樣地，這一鍋餐飲公司，則檢出麻辣鍋底與鴨血豆腐乳醬受污染，約5,570公斤產品將全數銷毀。蔡炳坤指出，後續銷毀作業流程由市府環保局提供協助，衛生局負責監督，以避免產品在銷毀過程中，再度污染。台中市糕餅產業，因這次劣油風波受到重創，業績一落千丈，有業者反映甚至只剩1成的生意，他們期盼政府能安定民心、消除民眾疑慮，以協助業者度過難關。