全聯 引進9款日式火鍋高湯包

全台逾700多店的全聯，看好台灣人愛吃火鍋的需求，特別自日本 引進9款常溫火鍋高湯包，以低於市價近25％的優惠搶市，全聯內部 預估，此波日式口味的火鍋高湯，都是經典的日式口味，可望成功創 造更多火鍋相關配料的需求，帶動生鮮業績成長1成。台灣人愛吃火鍋，無論春夏秋冬都有吃鍋的需求，一年市場粗估上 百億元。據全聯觀察，火鍋的靈魂是湯底，今年12月初湯底銷量已較 去年同期成長逾5成，在幾天低溫的效應下，相較11月底成長更達16 0％。