全聯生鮮業績 拚衝160億

全聯強攻生鮮，全台銷售生鮮門市的店數達到700店，占比逾9成， 內部期望到年底全門市都有生鮮。今年全聯總店數將從現有的750店 展至800店，營業額將跨過800億門檻，預估生鮮占比有機會達20％、 上看160億元。全聯去年在總裁徐重仁加入後，啟動台灣流通業第二次革命，不僅 調整店型，更積極打造小農銷售平台，掀起另一波農業革命，生鮮門 市也不斷增加，讓原本一直不賺錢的生鮮事業，在去年終於損益兩平 。今年全聯持續拓展生鮮事業，也定調今年為全聯的生鮮元年，不僅 全門市要銷售生鮮外，門市人員也都要有生鮮知識，都要通過內部定 期的專業認證考試，全聯總經理蔡篤昌表示，過去全聯以賣乾貨為主 ，生鮮、乾貨分屬不同部門，對於彼此的知識沒有流通，如今加以整 合，希望任何一位門市都可以提供消費者正確的採買商品資訊。此外，蔡篤昌也表示，全聯的生鮮業績，8成來自直採契作商品的 貢獻，直採除能取得穩定供給量，也能掌握品質及安全用藥管理；全 聯希望打造一個從產地到門市到餐桌，提供消費者買的新鮮、安全及 便宜的生鮮超市。全聯歡慶生鮮700店，提出多重促銷方案，刷中信卡生鮮點數6倍送 ，單筆滿200元可抽12萬元全聯禮券(共5名)，此外，全聯也設自有 品牌SUN MAKE(善美的)有機農法及安心蔬菜專區，並有全新包裝上 市。活動從今(5)日起跑，預計可拉抬生鮮業績成長近2成。全聯表示，目前生鮮的業績占比約16％，期望隨著店數增加，以及 商品多元化、精緻化後，占比挑戰20％。