美超夯爆米花 年底101開賣

看好台灣消費潛力，來自美國芝加哥手工爆米花Garrett Popcorn Shops年底進駐101開設旗艦店！負責展店業務的Garrett爆米花全球 業務發展總監Lusia Redompta表示，101展店約需投資新台幣1千萬元 ，但靠近捷運站絕佳地點，且能一舉打響品牌形象，成為進駐展店考 量之一。經濟部昨(2)日舉辦年度招商論壇，台灣招商著重於製造業，但 近年面臨水電與土地問題，現已逐漸改變招商策略。值得注意的是， 去年起，招商引資有不少服務業展露頭角，無印良品去年底在台開始 經營咖啡店，此次除了美國知名爆米花店落腳台灣外，新加坡商詩肯 柚木年底前再拓店6家，更決定從家具業跨足咖啡餐飲業，明年引進 新事業Scan Cafe，初期以開設10～15家店為目標。經濟部官員分析，面臨大環境不景氣，但民眾消費力道依舊不減， 因每個人都可掏錢消費的金額不大，卻可滿足消費者心中「小確幸」 。若從近期國內餐飲表現可以發現，批發與零售幾乎連月負成長，唯 獨餐飲業一枝獨秀，儼然已成為內需產業重要支撐力道。Garrett爆米花1949年創立於美國芝加哥，當地專屬農場的榖粒每 日新鮮爆製，也以氣爆取代油炸，獨家配方已流傳逾一甲子，未來台 灣消費者將可嘗到原汁原味的爆米花。目前Garrett爆米花除了發源 地芝加哥擁12家店之外，2009年起將觸角延伸至海外市場，目前在新 加坡、香港、馬來西亞、日本、泰國、韓國等地均設有分店，台灣為 Garrett於全球第10個市場。Redompta指出，因應在地化將發展出不同爆米花口味，像日本綠茶 、馬來西亞咖哩等。業者評估，未來將不定時推季節限定口味，國內 市場也不排除會有自己的台灣味。101旗艦店初期將販售最為經典的The Chicago Mix芝加哥招牌混搭 ，最小分量約新台幣100元左右，大分量一夸脫(Quart)約為660～ 750元，價位稍高，但來台首站從全台地標101出發，周邊還有購物商 圈與電影院帶來人潮，都是業者考量進駐的重點。