京冠生技 參加亞太農業技術展

京冠生技將於11月5日至7日參加2020「亞太區農業技術展覽暨會議 」，此次協同財團法人農業科技研究院，訴求精準營養和預防醫學的 天然生長促進飼料添加劑產品（NGP）；另一個是和中興大學國際產 學聯盟共同展出，高值化的農食副產物材料循環利用，會場可以看到 京冠生技如何以生物技術的手法，將農業副產物作到全材利用。京冠生技將在與中興大學共同的展區中展示如何利用發酵技術快速 熟成蘿蔔皮，翻身為黑金老菜脯，不須添加防腐劑即可常溫保存，具 有特殊風味且保有營養價值，僅需一個月取代傳統三～五年製程。此外，還有利用食藥用真菌發酵茶渣，與醬油共同發酵，產生層次 分明的茶香味，並且提煉出茶多醣等機能性成分，使醬油也能是具保 健價值的調味品。關於京冠生技利用農副產物成功塑造的農食循環商業模式，可以到 農科院的展區，了解京冠生技對於精準營養領域中預防醫學的努力， 以及推廣NGP植生素的投入，例如：將豆渣以微生物降解形成小分子 胜（（月太）），有助於提高經濟動物對蛋白質消化率，改善腸道菌 相，並且能幫助誘食，增進動物的採食量，化身成為新一代的功能性 飼料原料。還有在咖啡渣中發現超強天然抑菌物質，具有可取代動物用抗生素 之可期待性，預計將開發為可強化經濟動物腸胃功能，改善飼料效率 ，提升飼養效能。京冠生技致力將農食副產物，以循環經濟的概念導入到動物的精準 營養，藉由各種創新、創意的生物技術，不斷的進行開發與研究，共 同為地球資源的永續經營而努力。有興趣的民眾或企業都可以在這場 亞太農業展中和研發人員進行面對面的技術交流與產品功效探討等。